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Dinastia Vivanco Crianza 2012

Nuevo producto

Tinto crianza 

Añada 2012

D.O.Ca Rioja

Variedad: 100% Tempranillo

Bodegas Vivanco

Capacidad 0.75L

Más detalles

V004812

Este producto ya no está disponible

8,50 € Impuestos incluidos

Ficha técnica

Denominaciones de origenD.O.Ca Rioja
Sub regiónBriones
PaísEspaña
Variedades100% Temoranillo
Crianza16 meses en barricas de roble francés y americano.
Cataofrece aromas intensos de regaliz, persistente en boca y equilibrado
Maridajepastas, legumbres, carnes rojas y carnes blancas.
Grado13,5%
Temperatura consumo16º-18ºC
Elaborado porBodegas Vivanco
Sale el Litro a11,33 €

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Distinguido, y cada añada más pulido y notable, crianza con carácter de Tempranillo Riojalteño con matices sutiles y brisa de modernidad, aunque su continente, es decir, la botella esté inspirada en modelos originales del siglo XVIII.

Elaborado a partir de racimos propios cuyas cepas tienen una edad que ronda los 15-20 años, sobre un suelo de marcado perfil arcillo-ferroso. La vendimia es manual, las uvas aguardan durante 36 horas, antes de procesarlas, en cámaras de frío.

Después un suave estrujado para encubar el preciado líquido en tinos pequeños de roble francés dónde fermenta y macera junto con los hollejos a una temperatura máxima de 28 grados practicando ligeros remontados.

A continuación, descansa 16 meses en roble francés y americano además de un mínimo de 6 meses en botella. Un vino fresco, goloso, elegante y equilibrado, indicado especialmente para arroces, legumbres y carnes entre otos platos de la dieta mediterránea.

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Dinastia Vivanco Crianza 2012

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