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Nuevo Déjate Besar Crianza 2012 Ver más grande

Déjate Besar Crianza 2012

Nuevo producto

Tinto crianza

D.O.Ca Rioja

Añada 2012

Variedad: 95% Tempranillo y 5% Mazuelo

Bodegas Moredal 

Capacidad 0,75 L

Más detalles

V004841

Este producto ya no está disponible

6,55 €

Ficha técnica

Denominaciones de origenD.O.Ca Rioja
Sub regiónTirgo, Rioja Alta
PaísEspaña
Variedades95% Temranillo y 5% Mazuelo
CrianzaEn barricas seminuevas de roble americano con trasiegas periódicas y su posterior reposo en botella.
CataColor guinda y leves toques violáceos; aroma equilibrado, vivaz y frugal. Armónico y redondo.
MaridajeArroces, pescado o carnes rojas, postres y quesos semicurado.
Grado13,50%
Temperatura consumo13-15ºC
Elaborado porBodegas Moredal
Sale el Litro a8,74 €

Más información

Excepcional vino de crianza, tan singular como su autor, siempre original e inquieto Paulino. Elaborado con uvas procedentes de la Rioja Alta, de viñedos con más de 50 años de antigüedad de las variedades riojanas Tempranillo y Mazuelo.

El proceso tradicional para uva despalillada con maceraciones en frio durante dos o tres días, para la posterior fermentación a una temperatura no superior a 26-28ºC y un encube de 14-15 días.

Después de acabar la fermentación maloláctica, se trasiega el vino que sin sufrir ningún tipo de tratamiento, reposa un mes o dos antes de entrar en barricas de roble americano seminuevas donde descansará un año.

Vino con un color guinda y leves toques violáceos. Aroma equilibrado, vivaz y frugal. Armónico y redondo. En boca resulta amplio, con suaves taninos y buena estructura, largo y persistente para un final agradable y placentero.

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Tinto crianza

D.O.Ca Rioja

Añada 2012

Variedad: 95% Tempranillo y 5% Mazuelo

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